Piatti di Carne
Diese Gerichte enthalten eine Beilage nach Ihrer Wahl.
Petto di Pollo al Marsala
Pouletbrust gebraten an Marsala Jus
| 35,00 SFr. |
Saltimboca alla Romana
Zartes Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei an einem leichten Jus
| 39,00 SFr. |
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Ei uns Käse gebraten mit Schinken und Champignons
| 39,00 SFr. |
Scaloppina al Limone
Kalbsschnitzel an einer leichten Zitronensauce
| 39,00 SFr. |
Contro-Filetto d'Agnello «Da Ernesto»
Zartes Lammnierstück mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin und schwarzen Oliven in der Pfanne begraten und mit einer Kruste aus Kräutern, Oliven, Butter und Weissbrot gratiniert
| 41,50 SFr. |
Filetto di Manzo
200 g Rindsfilet vom Grill mit Pfeffersauce
| 52,00 SFr. |